Chuối sấy khô là một món ăn vặt được ưa thích và khá phổ biến . Thay vì ăn chuối như bình thường , chúng ta có thế chế biến làm ra món chuối sấy để nhâm nhi bên người thân và bạn bè .
Cách làm chuối sấy :
Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị :

•  Chuối chín: Khi làm món chuối sấy dẻo nên chọn chuối sứ. Chuối nên chọn loại mới chín tới nhưng chưa quá mềm như vậy khi sấy lên sẽ giòn và ngọt.
•  Chanh tươi
• Ống vani

Cách làm như sau :
Đầu tiên , các bạn cần sơ chế chuối . Các bạn có thể cắt lát ngang hay dọc tùy thích , nên cắt với độ dày vừa phải , khoảng 0,3-0,5 cm và cho ra đĩa .

Tiếp theo , các bạn cần : Xếp phần chuối đã thái vào khay của máy sấy hoa quả. Chú ý xếp thật nhẹ để tránh bị nát miếng chuối. Vắt lấy nước cốt chanh và hòa cùng 500ml nước lọc. Cho nước này vào bình xịt. Dùng bình xịt nước chanh và xịt lên chuối. Thêm một lớp vani mỏng lên bề mặt chuối. Cho chuối vào máy sấy hoa quả và sấy ở nhiệt độ 120 độ C trong 20 phút. Lật mặt các miếng chuối. Tiếp tục phun nước chanh và vani và nướng ở 120 độ trong 10 phút .

Cuối cùng món chuối sấy khô giòn rụm, được ví như snack ăn vặt vừa hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe. Món ăn này thích hợp làm cho người thân , bạn bè , đặc biệt là trẻ nhỏ. Bảo quản chuối sấy trong túi kín.

Chuối sấy khô dần trở thành một món ăn ưa thích và mang lại nhiều lơi ích như :

1. Chuối sấy khô là nguồn cung cấp calo dồi dào

Chuối sấy là nguồn cung cấp calo rất dồi đào cho cơ thể. Nếu bạn chú ý giá trị dinh dưỡng được ghi trên các gói chuối sấy bạn sẽ thấy rằng chỉ với 100g chuối sấy sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng hơn 300 calo tương đương với khoảng 15% nhu cầu calo cho cơ thể trong vòng một ngày. Do đó, nếu đói mà không muốn ăn nhiều thì bạn có thể ăn chuối sấy như một món ăn vặt để đủ calo hoạt động cho cả buổi mà không sợ kiệt sức.

2. Cung cấp một lượng lớn chất xơ cho cơ thể

Trong 28 gam chuối sấy khô có chứa 2,24 gam chất xơ cung cấp tới 8,96% lượng chất xơ cần cho một ngày. Các bạn đừng nghĩ 8,96% là một con số nhỏ, đây thực sự là một con số rất lớn đấy nhé vì nó gói gọn ở trong 28 gam chuối mà thôi. Trong khi chúng ta hơi đói có thể ăn hết 100 gam chuối là một việc rất bình thường thì vô tình chúng ta đã giúp cơ thể nạp vào tới 32% lượng chất xơ cần cho một ngày. Và với lượng chất xơ đầy đủ, cơ thể sẽ dễ tiêu hóa hơn. Chất xơ cũng giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và ngăn ngừa triệu chứng táo bón.

3. Cung cấp khoáng chất cho cơ thể

Chuối sấy khô tuy không chứa nhiều vitamin vì quá trình sấy thường vitamin bị mất đi nhưng các khoáng chất trong chuối sấy lại rất dồi dào và không hề bị mất đi. Một số khoáng chất quan trọng tốt cho cơ thể như canxi, sắt, omega 3 và omega 6 có trong chuối sấy rất tốt cho sức khỏe.

4. Tăng cường cơ bắp, giảm đau cơ do vận động nặng

Trong chuối có chứa hàm lượng Kali khá cao, lượng Kali này giúp cơ thể tái tạo và phát triển cơ bắp tốt hơn đồng thời giúp bài tiết lượng muối dư thừa do vận động và các acid latic khiến cơ bắp bị đau nhức. Trong khi đó, hàm lượng Kali có trong chuối sấy còn cao hơn trong chuối tươi và đương nhiên việc này chứng tỏ ăn chuối sấy cũng rất tốt cho việc phát triển cơ bắp nhất là đối với những bạn đang tập thẻ hình.

5. Tốt cho hệ thần kinh và hệ tim mạch

Kali ngoài tác dụng tốt cho cơ bắp nó còn rất tốt cho hệ tim mạch phòng chống đột quỵ hiệu quả. Ngoài ra, các chất khác trong chuối sấy như vitamin B6, sắt cũng rất tốt cho việc tuần hoàn máu và giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Một điều chú ý đó là nếu chuối sấy có chứa các chất phụ gia như muối hay đường thì các bạn chú ý không nên dùng nhiều vì các chất phụ gia này không tốt cho tim mạch.

Với những lợi ích của chuối sấy vừa kể trên, có thể thấy rằng chuối sấy khô cũng rất tốt cho sức khỏe và nó còn là một món ăn vặt tuyệt vời phải không nào. Dù vậy, các bạn cũng không nên ăn quá nhiều chuối sấy khô vì các chất phụ gia khi sấy như đường và muối không tốt cho sức khỏe.

Xem thêm tại đây : https://hoaquasay.dalatfruits49.com/